【報告】田中屋酒造　酒蔵見学　（長野）　

2026年3月24日

2人で斑尾高原へスキー⛷️に行った翌日、飯山の地酒『水尾』　の田中屋酒造の蔵見学に行ってきました。

プレミアムの有料見学ツアーだったので、なかなか出来ない体験をさせてもらいました🌈

はじめに、酒造りのこだわりや仕込水のお話など聞いてから、白衣を着て蔵へ！

実際に作業している蔵人の横で製造工程の説明を聞き、麹を試食させてもらったり、ぶくぶく仕込中のお酒を順番に飲み比べしたり、搾りたての生酒を試飲したり✨

杜氏の方に直接お話を聞くことも出来ました🎤

見学後には水尾4銘柄と、地元にゆかりのあるおつまみとのペアリングを楽しみました🥰

白瓜の粕漬と日本酒が合ってとっても美味しかった‼️

さらにこの後、販売所にあるお酒🍶も飲んでいいとのことだったので、試飲出来るお酒を全種類飲んで冷蔵庫空っぽにしてきましたー😆

『水尾』は斑尾高原ホテルの売店にもありましたよ🫶

スキーで行かれることがあったら試してみて下さいねー💁